Avokado Soslu Somon Füme Salatası
1 avokado
200 gr somon füme
Semizotu
Roka
Marul
Cibulette
1/2 kuru soğan
10 adet kuru domates
Sos için
4 çorba kaşığı zeytinyağ
1/2 çorba kaşığı balsamik sirke
Kuru soğanı yemektik doğrayalım, tavada soteleyelim.
Kademeliye olan sağanın üzerine minik doğradığımız kuru domatesleri ilave edelim.
Soğumaya alalım.
Yeşillikleri temizleyip servis tabağımıza alalım.
Ayrı bir kapta avokadoyu ezelim. Avokado kabuğunu içine ezdiğimiz avokadoyu koyalım.
Üzerine karemelize olmuş soğan ve kuru domatesi bir çorba kaşığı ekleyelim.
Yeşilliğin üzerine ekleyelim.
Kenarlarına somon fümeyi ekleyelim.
Hazırladığımız sosu ilave edelim.
Afiyet olsun…
