Glutensizbiz

Zerdeçallı Tavuk

• 500 gr piliç bonfile
• Zeytinyağ
• Karabiber
• 1 diş sarımsak
• 1/2 çay kaşığı toz zencefil
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı ev yapımı badem sütü 

1. Piliç bonfileyi doğrayalım.
2. Zeytinyağını Tavaya alalım, sarımsağı kokusu çıkana kadar yağda döndürelim ve sarımsağı tavadan çıkaralım.
3. Doğradığımız piliç bonfileyi tavaya alıp kavuralım
4. Pembeleşmeye başladığında tüm baharatları ekleyelim. 
5. Biraz kavurup ardından badem sütünü ilave edelim. Kapağını kapatıp sütü çekmesini bekleyelim.

      Afiyet olsun