Hindistan Cevizi Sütü ile Kakaolu Puding

Mayıs 03, 2023 glutensizbiz 0 Yorumlar


1 lt hindistan cevizi sütü

2 çorba kşığı kestane unu

1 çorba kaşığı karabuğday unu

3 çorba kaşığı kakao

5 çorba kaşığı agave şurubu

1/2 vanilya çubuğu

1 çorba kaşığı vegan margarin

1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı


Sütün içerisine agave şurubunu ekleyip karıştıralım.

Unları ve kakaoyu ilave edelim, topak topak olmadan çırpalım.

Ocağa alalım, kaynayana kadar karıştırmya devam edelim. 

Göz göz olduğunda ocaktan alalım, içerisine vanilya ilave edelim.

Margarini ilave edelim ve blender yardımıyla çırpmaya başlayalım,aralıklar ile ılıyana kadar bu şekilde çırpmaya devam edelim.

Hindistan cevizi yağınıda ekleyelim. Ilımaya başladığı için artık kıvam daha da koyulaşacaktır, fark ettiğinizde kaselere alabilir, buzdolabında dinlenmeye bırakabilirsiniz

Afiyet olsun…



Etiketler :

Yazar Hakkında : glutensizbiz

Size kendi dünyamdan sesleniyorum. 2004 yılında minik bir hayat tutundu ellerime. Kalbimin derinliklerinden aktı geldi dünyama. 2006 yılında farklı gelişen oğlumu kendi ayakları üzerinde duran bir birey olarak yetiştirebilmek için yeni öğrenme süreçlerine dahil olduk. 2009 yılında ise beslenmenin üzerindeki etkilerini yavaş yavaş anlamaya başladık. Bağırsak ve beyin ikilisinin işleyişini gıda intoleransı testi sonrası çözümleyerek mutfağımızdan bir çok gıdayı çıkarttık. Mağlum, gluten olmazsa yumurta o da olmazsa süt ve süt ürünleri her gıdanın içinde mevcut. Beklemeden üretime geçmeliydim. Deneyerek bir çok tarif elde etmeye başladım. Başlangıçta zordu ama benim gibi hissedenler için işlerini bir nebze kolaylaştırmak adına tüm deneyimlerimi sizlerle paylaşmaya damaklarınıza lezzet katmaya geliyorum.

0 yorum:

Yorumlarınızı bekliyorum

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)