Makarna Pilav TarifleriChia Tohumlu Kİnoa Pilavı
1 su bardağı renkli kinoa
1 bardak su
1/2 çay bardağı chia tohumu
1 közlenmiş kapya biber
1 közlenmiş yeşil biber
2 çorba kaşığı sıvıya-
Dereotu
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı zerdeçal
Kinoayısüzgeçte sudan geçelim.
Közlenmiş biberleri minik minik doğrayalım.
Tencereye sıvıyağı ve kinoayı ekleyip biraz kavuralım.
Doğradığımız biberleri ekleyelim.
Tuz ve zerdeçallı ekleyelim.
Üzerine suyu ilave edelim, pişmeye bırakalım.
Ocaktan aldıktan sonra chia tohumu ve naneyi ilave edelim ve 10 dakika demlenmeye bırakalım.
Afiyet olsun
Size kendi dünyamdan sesleniyorum.
2004 yılında minik bir hayat tutundu ellerime. Kalbimin derinliklerinden aktı geldi dünyama. 2006 yılında farklı gelişen oğlumu kendi ayakları üzerinde duran bir birey olarak yetiştirebilmek için yeni öğrenme süreçlerine dahil olduk. 2009 yılında ise beslenmenin üzerindeki etkilerini yavaş yavaş anlamaya başladık. Bağırsak ve beyin ikilisinin işleyişini gıda intoleransı testi sonrası çözümleyerek mutfağımızdan bir çok gıdayı çıkarttık. Mağlum, gluten olmazsa yumurta o da olmazsa süt ve süt ürünleri her gıdanın içinde mevcut. Beklemeden üretime geçmeliydim. Deneyerek bir çok tarif elde etmeye başladım. Başlangıçta zordu ama benim gibi hissedenler için işlerini bir nebze kolaylaştırmak adına tüm deneyimlerimi sizlerle paylaşmaya damaklarınıza lezzet katmaya geliyorum.
0 yorum:
Yorumlarınızı bekliyorum