Dondurma
Malzemeler;
3 su bardağı badem sütü
1/2 çay bardağı stevia
2 çorba kaşığı silme salep
1 çay bardağı rende badem
1/2 çay bardağı bitter damla çikolata
Yapılışı;
1-Süt ,şeker ve salep tencerede koyulaşana kadar karıştırarak kaynatılır
2-Kaynayan tencere ocaktan alınıp soğumaya bırakılır,arada karıştırmaya devam edilir
3-Soğuyan karışımın içine badem rendesi ve damla çikolata katılır
4-Soğuğa dayanıklı bir kabın içinde derin dondurucuya kaldırılır,bir saat arayla karıştırılıp kristalleşmesi önlenir ve tekrar derin dondurucuya kaldırılır.Bu işlem bir kaç kez tekrarlanır
BADEM DONDURMA
Malzemeler;
3 su bardağı badem sütü
1/2 çay bardağı stevia
2 çorba kaşığı silme salep
1 çay bardağı rende badem
1/2 çay bardağı bitter damla çikolata
Yapılışı;
1-Süt ,şeker ve salep tencerede koyulaşana kadar karıştırarak kaynatılır
2-Kaynayan tencere ocaktan alınıp soğumaya bırakılır,arada karıştırmaya devam edilir
3-Soğuyan karışımın içine badem rendesi ve damla çikolata katılır
4-Soğuğa dayanıklı bir kabın içinde derin dondurucuya kaldırılır,bir saat arayla karıştırılıp kristalleşmesi önlenir ve tekrar derin dondurucuya kaldırılır.Bu işlem bir kaç kez tekrarlanır
0 yorum:
Yorumlarınızı bekliyorum