Sebzeli TariflerFesleğen Yağlı Sebze Yemeği
Fesleğen Yağını Yemeklerinizde Kullanır mısınız?
Bayıldığı bir sebze yemeği daha sizlerle. Fesleğen yağı inanılmaz lezzet kattı. Evde yaptığımız bu yağların tariflerini de yakın zamanda paylaşıyor olacağım. Evinize yok ise başka bir sıvı yağ ilave edebilirsiniz.
4 kabak
2 havuç
1 soğan
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı fesleğen yağı
3 diş sarımsak
1/2 çay bardak pirinç
1 bardak su
Kekik
Soğanı yemeklik doğrayalım.
Salçayı ekleyip, kavuralım.
Üzerine kabakları ve havuçları küp şeklinde doğrayalım ve ekleyelim.
Sarımsakları ilave edelim.
Pirinç ilave edelim.
Kekik ve tuzu ekleyelim.
Su ilave edelim ve pişmeye bırakalım.
Afiyet olsun...
Size kendi dünyamdan sesleniyorum.
2004 yılında minik bir hayat tutundu ellerime. Kalbimin derinliklerinden aktı geldi dünyama. 2006 yılında farklı gelişen oğlumu kendi ayakları üzerinde duran bir birey olarak yetiştirebilmek için yeni öğrenme süreçlerine dahil olduk. 2009 yılında ise beslenmenin üzerindeki etkilerini yavaş yavaş anlamaya başladık. Bağırsak ve beyin ikilisinin işleyişini gıda intoleransı testi sonrası çözümleyerek mutfağımızdan bir çok gıdayı çıkarttık. Mağlum, gluten olmazsa yumurta o da olmazsa süt ve süt ürünleri her gıdanın içinde mevcut. Beklemeden üretime geçmeliydim. Deneyerek bir çok tarif elde etmeye başladım. Başlangıçta zordu ama benim gibi hissedenler için işlerini bir nebze kolaylaştırmak adına tüm deneyimlerimi sizlerle paylaşmaya damaklarınıza lezzet katmaya geliyorum.
0 yorum:
Yorumlarınızı bekliyorum