Kurabiye Bisküvi Tarifleri

Bir Başkadır Cookie

Ekim 13, 2021 glutensizbiz 0 Yorumlar




Glutensiz Cookie


Kim hayır diyebilir ki sana, üstelik bu kadar da masumken. 
Degil mi ama...

Serinlemeye başlayan bu günlerde sıcacık bir kahvenin yanında vanilya kokusunun evinizi sardığı, rafine şeker olmadan tatlanan, içinde bir gram pişmanlık barındırmayan muhteşem bir kurabiyeye ne dersiniz?

Sabırsızlanmaya başladım sanki. 




  • 4 yemek kaşığı bitkisel margarin
  • 2.5 su bardağı pirinç ve kestane unu karışımı
  • 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı mix gom
  • 1/2 çay bardağı badem kreması
  • 1/2 çay bardağı agave şurubu
  • 1/2 çay kaşığı vanilya özü
  • 1 çay bardağı sütsüz damla çikolata

  1. Margarin, kabartma tozu, mix gom, badem kreması, agave şurubunu ve vanilya özünü derin bir kasede karıştıralım.
  2. Azar azar un karışımını ilave edelim.
  3. 1/2 çay bardağı damla çikolatayı ekleyelim, yoğuralım.
  4. 15-20 dakika kadar hamuru dinlendirelim.
  5. Şekil verelim ve kurabiyelerin üzerine damla çikolataların kalanını ekleyelim.
  6. 165 derecede yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.
  7. Pişen kurabiyeleri soğuması için telin üzerine alalım. Fırından çıktığında hafif yumuşak kalmış olması pişmemiş hissiyatı yaşatabilir ama sizi yanıltmasın. Soğudukça sertleşecektir.

Afiyet olsun...




Etiketler : Kurabiye Bisküvi Tarifleri

Yazar Hakkında : glutensizbiz

Size kendi dünyamdan sesleniyorum. 2004 yılında minik bir hayat tutundu ellerime. Kalbimin derinliklerinden aktı geldi dünyama. 2006 yılında farklı gelişen oğlumu kendi ayakları üzerinde duran bir birey olarak yetiştirebilmek için yeni öğrenme süreçlerine dahil olduk. 2009 yılında ise beslenmenin üzerindeki etkilerini yavaş yavaş anlamaya başladık. Bağırsak ve beyin ikilisinin işleyişini gıda intoleransı testi sonrası çözümleyerek mutfağımızdan bir çok gıdayı çıkarttık. Mağlum, gluten olmazsa yumurta o da olmazsa süt ve süt ürünleri her gıdanın içinde mevcut. Beklemeden üretime geçmeliydim. Deneyerek bir çok tarif elde etmeye başladım. Başlangıçta zordu ama benim gibi hissedenler için işlerini bir nebze kolaylaştırmak adına tüm deneyimlerimi sizlerle paylaşmaya damaklarınıza lezzet katmaya geliyorum.

0 yorum:

Yorumlarınızı bekliyorum

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)