Siz&BizGıdaların İçeriğine Ne Kadar Dikkat Ediyorsun ?
Uzun yıllardır farklı beslenme şekline alışkın olduğumu düşünürken, oğlumdan sonra bana da yapılan test sonucu süt ve süt ürünlerine olan alerjimin ortaya çıkması beni biraz şaşırttı ancak bitmeyen karın ağrılarım da sebebi ortaya çıkmış oldu. Şu an sadece keçi ve koyun ürünleri tüketebiliyorum. Her ne kadar yüzde yüz saf keçi ya da koyun sütü bulmak zor olsa da edinebildiğim bir kaç yer var artık.
Kapalı paket ürünü dikkatli bir şekilde okumaktan ya da dışarıda yemek istediğiniz herhangi bir gıdanın içeriğini sormaktan kaçınmayın. Bu sadece süt değil, tere yağ, krema gibi türevlerinden oluşan birçok ürünü kapsıyor.
Unutmayın, sağlığımız bizim her şeyimiz. Vücudumuzu dinlemeyi ihmal etmeyelim...
Size kendi dünyamdan sesleniyorum.
2004 yılında minik bir hayat tutundu ellerime. Kalbimin derinliklerinden aktı geldi dünyama. 2006 yılında farklı gelişen oğlumu kendi ayakları üzerinde duran bir birey olarak yetiştirebilmek için yeni öğrenme süreçlerine dahil olduk. 2009 yılında ise beslenmenin üzerindeki etkilerini yavaş yavaş anlamaya başladık. Bağırsak ve beyin ikilisinin işleyişini gıda intoleransı testi sonrası çözümleyerek mutfağımızdan bir çok gıdayı çıkarttık. Mağlum, gluten olmazsa yumurta o da olmazsa süt ve süt ürünleri her gıdanın içinde mevcut. Beklemeden üretime geçmeliydim. Deneyerek bir çok tarif elde etmeye başladım. Başlangıçta zordu ama benim gibi hissedenler için işlerini bir nebze kolaylaştırmak adına tüm deneyimlerimi sizlerle paylaşmaya damaklarınıza lezzet katmaya geliyorum.
0 yorum:
Yorumlarınızı bekliyorum