Kek TarifleriYABAN MERSİNLİ KAKAOLU KEK
Yaban Mersinli Kakaolu Kek
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı pirinç unu
- 1/2 su bardağı schar mehl C
- 1 çay kaşığı mix gom
- 1 su bardağı Doal meyveden şeker
- 1.5 çorba kaşığı ham kakao
- 1/3 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı iri kırımış ceviz
- Yaban mersini
- Sütü karıştırma kasesine alalım. Her eklediğimiz malzemeyi karıştırıp bir sonraki malzemeyi ilave edelim.
- Pirinç ununu ilave edelim.
- Mix gom ekleyelim.
- Doal meyveden şekeri ilave edelim.
- Sıvı yağı ekleyelim.
- Ham kakao ekleyelim.
- Mix c yi ilave edip son karıştırma işlemini yaptıktan sonra kek kalıbımıza alalım ve üzerine kırılmış ceviz ve yaban mersinlerini ilave edelim.
- 175 derecede yaklaşık 35-40 dakika arası pişirelim.
Afiyet olsun...
Size kendi dünyamdan sesleniyorum.
2004 yılında minik bir hayat tutundu ellerime. Kalbimin derinliklerinden aktı geldi dünyama. 2006 yılında farklı gelişen oğlumu kendi ayakları üzerinde duran bir birey olarak yetiştirebilmek için yeni öğrenme süreçlerine dahil olduk. 2009 yılında ise beslenmenin üzerindeki etkilerini yavaş yavaş anlamaya başladık. Bağırsak ve beyin ikilisinin işleyişini gıda intoleransı testi sonrası çözümleyerek mutfağımızdan bir çok gıdayı çıkarttık. Mağlum, gluten olmazsa yumurta o da olmazsa süt ve süt ürünleri her gıdanın içinde mevcut. Beklemeden üretime geçmeliydim. Deneyerek bir çok tarif elde etmeye başladım. Başlangıçta zordu ama benim gibi hissedenler için işlerini bir nebze kolaylaştırmak adına tüm deneyimlerimi sizlerle paylaşmaya damaklarınıza lezzet katmaya geliyorum.
0 yorum:
Yorumlarınızı bekliyorum