Glutensizbiz

 ENFESTO  Hurma, şeker oranında her ne kadar yüksek bir değerde olsa da lif bakımından oldukça zengin bir besindir ayrıca tatlı kaçamakları için de lezzetli bir kurtarıcıdır. Bir çok çeşidi bulunan hurmanın bana en lezzetli
Devamını Oku

AVOKADO KREMALI PANCAR PASTA                                                             Kim
Devamını Oku

BRÜKSEL LAHANALI MAKARNA Çocuklar ve makarna ayrılmaz bir bütün. O kadar çok seviliyor ki anne olarak bu durumu kullanmayan yoktur sanıyorum. Haftada bir hadi belki iki en fazla. Keyifli hale dönüştürerek sunmak çocuklara da iyi
Devamını Oku

 KESTANE TOPLAR  Bazı zamanlar canımız tatlı ister ancak uğraşmak zor gelir, vazgeçeriz. Tam da bu dönemlere uygun bir denemem var bugün. Lezzeti yerinde kıvamı enfes yapımı da bir o kadar pratik. Yazdan kurutulmuş dut ve
Devamını Oku

Gluten, YumurtaSüt ve Süt ürünleri olmadan... Bugünlerde masmavi gökyüzünü görüp havaya aldanmamak gerekli, dışarıya çıkmak her ne kadar korkutsa da çıktığımız dönemlerde de kışın kendini hissettirmeye başladığını görüyoruz. Bolca vitamin desteklerine sığınırken asıl desteği yediklerimiz
Devamını Oku

 PATLICAN EZMELİ GEVREKTuzlu atıştırmalıklara bir yenisini daha ekleyelim. İçerisinde közlenmiş patlıcan olan bu yeni atıştırmalık kıtır, bir kaç gün tazeliğini koruyor. Derin dondurucuda rahatlıkla saklayıp tüketebileceğimiz yiyeceklerin arasına girdi kendileri. Sarımsak kokusunu herkes sevmez
Devamını Oku

 ZENCEFİLLİ YUMYUMDiyorum ki kışı hissetmeye başlıyoruz biraz biraz sonra yazı ne kadar hissettik ki diyorum kendi kendime. İliklerimize kadar zorladı bu yaşanılanlar. Dünyayı yoran bu pandemi sürecinde artık neyi ne kadar hissettiğimizi fark etmez
Devamını Oku

Aslında hepimizin evinde pişen klasik bir çorba. Bu çorbanın da tarifi olur mu demeyin! Klasik un hayatımızdan çıkınca hangi unla ne kadar kullanırsam nasıl bir kıvam tuttururum. Mamaya mı döner yoksa sıvı mı kalır
Devamını Oku

   ELMA KONSANTRELİ KABAK TATLISI   Bal kabağı kış aylarına girdiğimiz şu günlerde , tam da mevsimi gelmişken yapılmadan olmazdı. Sırası geldi ve mutfağa girildi. Seven kadar sevmeyen de olabilir tabi ancak bizim evde oldukça
Devamını Oku

                                                     SAĞLIKLI EV YAPIMI NUTELLAM   Hangimiz abur cubur söz konusu 
Devamını Oku

   Schär mix B glutensiz Un    1 yumurta ekstratı    Su tuz       İç harcı için;    100 gr kıyma    Soğan    Karabiber    Tuz    Su    
Devamını Oku

        NOHUT' LUM                                                               
Devamını Oku

                  &   glutensiz lazanya hamuru       &.  200 gr kıyma       &   yeşil ve kırmızı biber      
Devamını Oku

  🍭1.5 su bardağı schär mehl un   🍭1 su bardağı esmer pirinç unu   🍭3 çorba kaşığı lupin un   🍭100 gr vegetal margarin   🍭1/2 su bardağı agave şurubu   🍭1
Devamını Oku

SARMA BÖREK   .2 su bardağı schär mix B  .1 çay kaşığı tepeleme dolu Mix'Gom  .tuz  .su        İç harcı için;  .1 soğan  .3 kabak  .1 tane haşlanmış tavuk budu  .tuz  .1/2
Devamını Oku