Glutensizbiz

Haftaya başlarken size özel ve lezzetli bir tarifle geldim. Karabuğday, fındık ve incirin en dayanılmaz hali. Bu ekmeği yemeden önce ekmek kızartma makinasında kızartırsanız kahvaltılarınızı daha lezzetli hale getirebilirsiniz.1 su bardağı ılık süt1 paket
Devamını Oku

Damla Çikolatayı Kakaonun Yoğunluğuyla Buluşturalım.1 su bardağı Alpro badem sütü1/3 su bardağı sıvıya-1.5 su bardağı pirinç unu1.5 çorba kaşığı Ham kakao1 tatlı kaşığı phsyillum 1 paket vanilya1 paket sütsüz glutensiz damla çikolata1 paket kabartma tozuBadem
Devamını Oku

 4 su bardağı badem sütü1 çorba kaşığı phsyillum 2 çorba kaşığı kakao1 su bardağı esmer şeker1 paket vanilya1 çorba kaşığı keçiboynuzu unuBadem sütü ve vanilya dışındaki tüm malzemeyi bir tencerede karıştıralım.Üzerine sütü ilave edelim ve
Devamını Oku

 Fesleğen Yağını Yemeklerinizde Kullanır mısınız?Bayıldığı bir sebze yemeği daha sizlerle. Fesleğen yağı inanılmaz lezzet kattı. Evde yaptığımız bu yağların tariflerini de yakın zamanda paylaşıyor olacağım. Evinize yok ise başka bir sıvı yağ ilave edebilirsiniz.4
Devamını Oku

Dondurmanın her halini sevenler buraya...Kendinizi yazın sıcağında  dondurmanın ferahlığına bırakankalardan mısın ? Soğuk kahve, buzlu içecekler ve dondurma. Günümüze güzellik katan bu gıdalara daha sağlıklı ve lezzetli hale getirerek, pişmanlık duymadan tüketeceğimiz haline getirebiliriz.
Devamını Oku

1 su bardağı glutensiz yulaf1 parça pırasa3 adet kapya biber1/2 su bardağı badem sütü1/2 çay kaşığı karabiberTuzPırasayı ince ince doğrayalım ve tavada kavuralım.Kapya biberleri parpullayalımYulafı rondoda un haline getirelim.Un haline gelen yulafın içine kapya
Devamını Oku

Sebzenin bu haline dayanamayacaksınız. Bölgesel bir yemek olan ratatouille bir de bizim mutfağımızda, elimizin lezzeti değsin bakalım...2 tane kabak3 patates2 patlıcan2 yeşil biber3 tane közlenmiş kapya biber3 domates3 küçük boy soğanYarım kilo kesilmiş konserve
Devamını Oku

 Vegan ÇibörekÇibörek Kırım Tatar göçmenlerinin 1800’lü yıllarda yemek kültürümüze kattığı bir lezzettir. Günümüzde Eskişehir ile adını andığımız çiböreğin vegan halini yapmak da varmış. Hemen öyle Çibörek de olur mu demeyin. Gayet lezzetli ve damaklarda
Devamını Oku

1 su bardağı badem sütü1/3 su bardağı sıvıyağ1/3 su bardağı hindistan cevizi şekeri1 su bardağı sarı mercimek unu4 adet hurmaVanilyaGlutensiz kabartma tozuBadem sütünü iyice çırpalım.Sıvıyağ, hindistan cevizi şekerini sırasıyla ekleyelim. Ekleme aralarında çırpalımArdından mercimek
Devamını Oku

1 paket legume kuskus1 kuru soğan2 yeşil biner1 kapya biber1 su bardağı doğranmış domates (yaz konservesi)1 diş sarımsak1 çay kaşığı kuru naneTuzTencerede suyu kaynatalım ve kaynayan suya kuskusu atalım.Kuru soğan, yeşil biber, kapya biber
Devamını Oku

 Mercimeği badem sütüyle pişiren var mı?Yoksaaa, tarifi işte tam da burada... Ramazanın ilk günlerinde sıcacık içimizi ısıtan badem sütlü bir çorbayla geldim. Nerden çıktı diye sormayın ya da sorun ki benim de anlatmaya sebebim olsun.
Devamını Oku

 Kendimi bildim bileli severim çikolatayı, kokusu alır beni. Evet, kesinlikle çikolatanın mutlulukla bir ilgisi var. Serotonin seviyesini arttıran kakao nasıl olurda mutluluktan bizi uzaklaştırır, öyle değil mi? Evde malzeme eksikliğinden ya da üşengeçlikten mi
Devamını Oku

 15 tane hurma 1 çorba kaşığı hındıstan cevizi yağı1 çay bardağı badem sütü3 çorba kaşığı kestane unu1 çorba kaşığı ham kakao1 paket vanilya1 çay bardağı iri çekilmiş fındık1 çay bardağı iri çekilmiş bademHurmayı ben genelde
Devamını Oku

   Öyle güzel kabardı ve öyle lezzetli oldu ki. Görüpte, yapmadığına pişman  olabilirsin. Rafine şeker olmadan incir reçeli ve bal ile tatlanan bu kek, fındığın görseldeki haliyle yetinmeyip damağında bıraktığı lezzete şu an konsantre
Devamını Oku

Üzümlü Kek1 su bardağı badem sütü1 çorba kaşığı Stevia1/3 su bardağı portakal suyu1/3 su bardağı sıvı yağ1 çorba kaşığı limon suyu1.5 su bardağı pirinç unu1 çay bardağı ceviz içi1.5 çay bardağı kuru üzümBadem sütü
Devamını Oku