Glutensizbiz

Glutensiz FocacciaBirbirinden lezzetli olan İtalyan focaccia ekmekleriyle damaklara tat bırakalım istedim bugün. Çok farklı çeşitleri olan İtalyan Focaccia ekmeklerinin bendeki versiyonu da glutensiz pırasalı ve kuru domateslisi olacak. Hadi tarife geçelim.1 su bardağı badem
Devamını Oku

Sarmal KurabiyeKaç Kişilik                             Hazırlama Süresi                           Pişirme Süresi4
Devamını Oku

 Badem Kremalı İncirKaç Kişilik                             Hazırlama Süresi                           Pişirme
Devamını Oku

 test sfds dsfds
Devamını Oku

 Elmalı Islak Kek
Devamını Oku

Kereviz Çorbası
Devamını Oku

PİŞMEYENDAMAKLARDA TAT BIRAKAN ENFES PASTAHafta başlangıcı pazartesi gününde  bi kahvelik arada mutlaka eşlikçin olsun. Pişmeyen sağlık deposu bir pasta var karşınızda. Bir dilimi asla yetmez demiyorum, kesinlikle yeteceğine eminim çünkü o kadar yoğun ve yerinde
Devamını Oku

Sebze Köftesi Kabağın her çeşidini kullanmayı severim. Bugünkü kabak ise kızkardeşimin o muhteşem bahçesinden, en doğal, en lezzetlisinden. Pişirildiğinde spagetti makarna gibi bir görünüme sahip oluyor. Spaghetti squach (spagetti kabak) ismi bile iştah açıcı olabilir. Çeşitli
Devamını Oku

 Osmanlı mutfağının gözdesi olan süt helvası, Bursa sofralarının da vazgeçilmezi. Lezzetini süt ve tereyağının buluşmasından alan bu helva maalesef ki içeriğinden dolayı oğlum ve benim tüketemediğim tatlar arasında. Bütün helva yapımlarında olduğu gibi, öncesinde tereyağda
Devamını Oku

 Mevsim geçişleri önemlidir bağışıklığı güçlü tutmak gerekir demek isterdim ama pandemiyle yaşadığımız son iki yılda her daim bağışıklık nasıl güçlü tutulur diyerek köküne kadar inmeye çabaladık. Sağlıklı bir bağışıklık sistemine sahip olabilmek için sağlıklı
Devamını Oku

2 su bardağı karabuğday unu1çay kaşığı guar gom1/2 su bardağı badem sütü1/2 su bardağı su1 çay kaşığı tuz1 çorba kaşığı zeytinyağ1 paket mayaDerin bir kase içine un, guar gom, tuz ekleyelim.Su bardağı içine badem
Devamını Oku

Kış döneminde en çok yapılan çorbalardandır evde. E çok yapılıyor da hani bunun glutensizi, yoğurtsuzu. Olmaz mı, yapılmaz mı! Hele de annemde glutensiz işine iyice alışmışken. Tarhana işi zordur, meşakkatlidir. Emek ister, sabır ister.
Devamını Oku

Günaydınlar, herkesin gelmesini istemediği o malum pazartesi gününden günaydın arkadaşlar. Haftasonu nasıl geçti. Belki sahilde dolaşmak belki bir arkadaşınızla bir bardak kahve içip sohbet etmek ya da evde kalıp mutfağınızda vakit geçirmek istediniz. Gri
Devamını Oku